Matcha vs kaffe – Vad är bäst för energi, fokus och välmående?

Är du en inbiten kaffedrickare men nyfiken på matcha? Eller kanske tvärtom – du älskar din dagliga matcha men undrar om det egentligen slår kaffet? I det här blogginlägget jämför vi matcha och kaffe utifrån smak, koffein, hälsa och energinivå. Vilken dryck passar bäst för dig – och kan du byta ut det ena mot det andra?💚☕

Koffein: Matcha ger lugn energi, kaffe ger kick med krasch

Den största skillnaden mellan matcha och kaffe är hur de påverkar din energi. Båda innehåller koffein – men kroppen reagerar på helt olika sätt.

Matcha innehåller ungefär 30–70 mg koffein per kopp, men eftersom det också innehåller L-theanin (en aminosyra som lugnar hjärnan) ger matcha en mer balanserad, långvarig energi. Du får ökad fokus och mental skärpa utan att känna dig uppskruvad eller få hjärtklappning. Många beskriver effekten som en behaglig klarhet som varar i flera timmar – perfekt för arbete, plugg eller kreativt flow.

Kaffe, å andra sidan, har i snitt 80–120 mg koffein per kopp. Det ger ofta en snabb kick som känns direkt, men som lika snabbt kan dala. För vissa innebär det högre stressnivåer, skakiga händer eller plötslig trötthet efter några timmar – vilket ofta leder till ytterligare en kopp, och sen en till.

➡️ Vinnare: Matcha, för jämn energi och bättre fokus över tid.

Hälsa i koppen: Matcha eller kaffe – vilken dryck boostar kroppen bäst?

Matcha är känt för sitt höga innehåll av antioxidanter – särskilt EGCG (epigallokatekingallat), som har visat sig kunna minska inflammation, stödja fettförbränning, förbättra kolesterolnivåer och främja cellernas hälsa (hälsofördelar med matcha). Eftersom du dricker hela tebladet (i pulverform) får du i dig upp till 137x fler antioxidanter än i vanligt grönt te. Utöver EGCG innehåller matcha även klorofyll, C-vitamin, kalium, järn och små mängder fibrer. Det är alltså ett superpulver med flera näringsfördelar i en enda kopp.

Kaffe har också sina hälsofördelar – särskilt tack vare sitt innehåll av polyfenoler, som fungerar som antioxidanter. Studier visar att kaffe kan bidra till att minska risken för bland annat typ 2-diabetes, Parkinsons och Alzheimer, samt ha positiva effekter på leverhälsa och ämnesomsättning (hälsofördelar med kaffe). Det innehåller även små mängder vitaminer som B2, B3 och magnesium. Däremot varierar effekterna mycket beroende på hur mycket du dricker, din tolerans och vad du tillsätter i kaffet.

➡️ Vinnare: Oavgjort, båda har hälsofördelar – men matcha vinner på helhetsinnehåll.

Smak och användning: Bitter kick eller umami-upplevelse?

Smaken är såklart subjektiv – men spelar stor roll för vilken dryck du väljer i längden.

Matcha har en mjuk, rund umamismak med lätt sötma och en naturlig grön fräschör. För vissa kan smaken först upplevas lite jordig eller gräsig, men den växer snabbt på dig – särskilt när du blandar matchan till en latte med havremjölk eller smaksätter med vanilj. Matcha är också otroligt mångsidigt: du kan använda det i smoothies, bakverk, glass, dressingar och mycket mer. Det blir snabbt ett favoritpulver i både frukost- och fika-repertoaren.

Kaffe har en kraftigare, ofta bitter smakprofil, vilket många uppskattar som en "vuxen smak". Många föredrar att dricka det svart eller med mjölk, men det är mindre flexibelt i matlagning och bakning. Det är få recept där du byter ut mjöl eller kryddor mot kaffe – medan matcha nästan kan fungera som en krydda i sig.

➡️ Vinnare: Matcha – särskilt för dig som gillar variation och mindre beska smaker.

Vilken dryck är bäst för magen?

Många som dricker kaffe regelbundet märker att magen inte alltid är nöjd med det. Kaffe kan öka produktionen av magsyra, vilket i sin tur kan orsaka sura uppstötningar, irritation i magsäcken och ibland även påverka tarmarna negativt. Vissa upplever till och med att kaffet triggar deras IBS eller ger ett behov av att snabbt hitta en toalett efter morgonkaffen.

Matcha, däremot, är mycket skonsammare mot magen. Det beror dels på dess naturligt lägre syrahalt, men också på innehållet av L-theanin som hjälper till att dämpa stressreaktioner i kroppen. Många med känslig mage byter till matcha just av denna anledning – de slipper både sura uppstötningar och obehag. För personer med IBS är matcha ofta ett mer skonsamt alternativ, tack vare sin låga syrahalt och avslappnande L-theanin, upplevs matcha som mildare och lättare att smälta. Flera matchadrickare har vittnat om hur bytet från kaffe till matcha har lett till en lugnare mage och färre besvär i vardagen.

➡️ Vinnare: Matcha, för sin skonsamma effekt.

Hållbarhet och miljöpåverkan – vilket val är bäst för planeten?

När det kommer till hållbarhet har både matcha och kaffe sina utmaningar, men matcha sticker ofta ut som ett mer miljövänligt alternativ.
Matcha odlas i mindre skala, ofta med traditionella metoder som värnar om jordens hälsa och biologisk mångfald. Dessutom arbetar Zenzi Matcha aktivt med att använda hållbara och återvinningsbara förpackningar för att minska miljöpåverkan från produktionen.

Kaffe är en av världens mest odlade råvaror och kräver stora mängder vatten och mark, vilket ibland leder till avskogning och negativa klimatpåverkande utsläpp. Många kaffebönder övergår dock till mer hållbara odlingsmetoder, men det är fortfarande en utmaning globalt.

Genom att välja matcha från ansvariga producenter som Zenzi Matcha kan du bidra till en mer hållbar konsumtion utan att kompromissa med kvalitet och smak.

➡️ Vinnare: Matcha, för sin mer hållbara produktion och miljövänligare fotavtryck.

Beroendeeffekt – koffein med olika påverkan

Både matcha och kaffe innehåller koffein, men de påverkar kroppen på olika sätt när det gäller beroende och abstinens. Kaffe ger ofta en snabb och kraftfull energikick som kan leda till att många utvecklar ett beroende. Det gör att du kanske behöver fler koppar under dagen för att känna dig pigg, och när du försöker sluta kan du få huvudvärk, trötthet och irritabilitet – vanliga tecken på koffeinabstinens.

Matcha innehåller också koffein, men tack vare den lugnande aminosyran L-theanin ger det en mer balanserad och mildare effekt. Denna kombination hjälper till att minska risken för beroende och gör att du kan njuta av en jämn energi utan att känna dig ”uppskruvad”. För många är matcha därför ett bättre val om du vill ha koffein utan biverkningar och utan att bli beroende.

➡️ Vinnare: Matcha, för en skonsammare koffeinupplevelse utan starkt beroende.

Slutsats: Måste du välja?

Vi fattar det – både matcha och kaffe har sin charm, och för många är det svårt att släppa favoriten. Men sanningen är att du inte behöver välja alls. Tvärtom kan matcha och kaffe komplettera varandra beroende på din dagsform, tidpunkt eller humör.

Många väljer att dricka kaffe på morgonen och matcha senare på dagen – eller tvärtom. Men om du söker:

• jämnare energi
• mindre koffein-krasch
• fler antioxidanter
• eller något nytt i din hälsorutin

…då är matcha ett utmärkt alternativ eller komplement till kaffe.

Nyfiken på att byta ut morgonkaffet mot matcha?🍵

Kolla in vårt matchapulver och våra matcha tillbehör för att komma igång.

Välkommen till Matchaklubben!💌