Zenzi Journal
Maple Cinnamon Matcha – Recept 🍁
Söt lönnsirap, varm kanel och djupgrön matcha – det är en kombination som passar hösten perfekt. Det här receptet är enkelt att göra, ser imponerande ut och smakar precis som en mysig höstdag i ett glas.
Ingredienser – 1 servering
- Ca 1 msk lönnsirap
- Is
- Havremjölk
- 2–4 g Zenzi Matcha
Cinnamon Cold Foam:
- 1 del vispgrädde
- 1 del havremjölk
- Kanel efter smak
Topping (valfritt):
- Extra kanel
- Kanelstång 🍁
Gör så här
- Häll lönnsirapen i botten av glaset.
- Fyll glaset med is och häll på havremjölken.
- Vispa 2–4 g Zenzi Matcha med varmt vatten (70–80°C) tills det är slätt och skummigt, häll försiktigt över mjölken.
- Vispa vispgrädde, havremjölk och kanel med en mjölkskummare tills skummigt och toppa med cinnamon cold foam.
- Avsluta med extra kanel och en kanelstång om du vill ha det lite extra festligt.
Tips
Rör om lönnsirap och havremjölk lite lätt innan du häller på matchan för att få smakerna att blandas utan att lagren försvinner helt. Vill du ha en varmare höstdryck skippar du isen och värmer mjölken istället.
Varför Zenzi Matcha?
Den naturligt milda och något söta smaken hos Zenzi Matcha gifter sig perfekt med lönnsirapens rundhet och kanelvärmens krydda – utan bitterhet som stör. Ceremonial grade direkt från Japan, intensivt grön och len i varje klunk.
Nyfiken på fler recept? Kika in på vår blogg.